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080302_タピオカココナッツミルクのデザート
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080302_タピオカココナッツミルクのデザート

080302_タピオカココナッツミルクのデザート

ココナッツミルクは約400g入りです。これに牛乳を同量加えてあとは砂糖で好みの甘さにします。

タピオカは大きさにもよりますが、私は小さいものを買ったので沸いているお湯に投入して15分もゆでれば透明になるので、あとは水にさらして冷やしたらざるにあけておきます。

タピオカにココナッツミルクと牛乳と砂糖をまぜたものを混ぜて出来上がりです。

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